選用食品級潤滑油時(shí)有的說(shuō)是USDA認證，有些(xiē)是FDA認證，還有說(shuō)應該是NSF認證。還有一(yī)些(xiē)客戶提出疑問：為(wèi)什(shén)麽提供的食品級認證怎麽沒有蓋章?有的是H1、有的是H2，還有3H認證，這(zhè)裏面又有哪些(xiē)區别呢(ne)?
這(zhè)要先說(shuō)明：一(yī)USDA、FDA、NSF是什(shén)麽樣的機構，他們有什(shén)麽關(guān)聯沒有?第二，食品級認證證書是什(shén)麽?
USDA是美國農(nóng)業部(United States Department of Agriculture)的簡稱, 依據FDA的規定，對非食品化(huà)合物包括潤滑劑有一(yī)個(gè)清單，按标簽H-1,H-2, H-3和P-1列出了(le)所有的潤滑劑。USDA負責檢查潤滑劑生(shēng)産企業是否符合FDA的規定，并對其潤滑劑進行檢測和評價，這(zhè)就(jiù)是USDA H1、H2等級别食品級潤滑劑的由來(lái)。
FDA是美國聯邦食品藥品管理(lǐ)局(Food and Drug Administration)的簡稱，隸屬于美國衛生(shēng)教育福利部，負責全國藥品、食品、生(shēng)物制品、化(huà)妝品、獸藥、醫(yī)療器(qì)械以及診斷用品等的管理(lǐ)。在食品安全領域，FDA對食品生(shēng)産中使用的潤滑劑有嚴格的規定，要求潤滑劑生(shēng)産商(shāng)必須使用其規定的配料以避免潛在的化(huà)學危害，這(zhè)個(gè)條款為(wèi)21 CFR Section 178.3570 of Federal Register。
NSF是美國國家衛生(shēng)基金(jīn)會(National Sanitation Foundation)的簡稱。成立于1944年。1999年之後，NSF自USDA、FDA之後接管潤滑油安全認證工作(zuò)，按照USDA、FDA的标準對食品級潤滑油增加了(le)成品檢測的标準。凡是達标産品通過其官方網“白皮書”公布。NSF因在公衆環境健康、安全和保護标準，産品測試和認證服務(wù)等方面的專業性及權威性而聞名于世。每年有數以百萬計消費品、商(shāng)業和工業産品被印上(shàng)NSF的标識，多年來(lái)被消費者、行内人(rén)士和生(shēng)産制造單位所信賴。NSF認證系統對行内人(rén)士、消費者和生(shēng)産制造單位意義重大。由NSF這(zhè)個(gè)公衆及政府一(yī)緻認可的可信、客觀和獨立的第三方監控機構，已經測試而且查證檢定産品遵從特定的标準，這(zhè)代表着有該标識的産品是經過嚴格測試而且是對消費者有保證的。
因此，NSF的認證是最新(xīn)的食品級認證，而USDA也(yě)鼓勵潤滑劑生(shēng)産商(shāng)重新(xīn)向NSF申請檢測并獲得評價。NSF也(yě)把所有通過其認證獲得評級的潤滑劑供應商(shāng)和産品公布在其官方網站(zhàn)查詢
NSF的認證證書是一(yī)封确認信，并沒有任何公章，但(dàn)是有NSF相關(guān)負責人(rén)的簽名，判斷真僞的最簡單、最有效的方法就(jiù)是上(shàng)其官方網查詢。(http://www.nsf.org/)
那麽在認證中H1、H2、3H級别又分(fēn)是什(shén)麽含義呢(ne)?
H2: H-2級食品級潤滑油用于食品生(shēng)産中不與食品接觸的機械潤滑;
H1：H-1級食品級潤滑油使用于食品生(shēng)産、制作(zuò)、包裝、處理(lǐ)、運輸、貯存等機器(qì)設備中，具有偶然與食品接觸的機會，但(dàn)安全無害的潤滑油。
3H：3H是指完全可與食品接觸，是最高級别的食品級潤滑油。
食品級潤滑油取得NSF H-1、3H認證。 認證資質均可在NSF官網查詢。
